Ferd. Jensen: Haandbog i Mølleindustrien, Kjøbenhavn 1893

• Forord    (med indholdsfortegnelse og sagregister)
• 1. afsnit - Om Sædens Bestanddele og Beskaffenhed
• 2. afsnit - Noteringerne i Sædhandelen
• 3. afsnit - Sædens Lagring og Opbevaring
• 4. afsnit - Om Sædens Rensning
• 5. afsnit - Formalingsprocessen
• 6. afsnit - Sigtningsprocessen
• 7. afsnit - Diagrammer
• 8. afsnit - Moderne Vindmøller
• 9. afsnit - Forskellige Apparater og Artikler til Møllebrug
• Tillæg

OBS! Den originale bog er meget lille og sat med små typer. Da bogen er skannet ind i målestokforholdet 1:1, vil et direkte udprint give en sidestørrelse på ca. 11 x 17 cm. For at øge læsbarheden anbefales det at bruge printerens skaler-funktion, så siden tilpasses A-4.